25%以上の方が「追加」注文?!?アヤムラサキパウダーの購入ならココのお店です

ケーキに使うとほんのりサツマイモの香りもするような気がするのですが!パンを焼き上げると気にならなくなります。 パンの生地に練りこんでみました。卵をたくさん使うと変色しますので、ベーグルに7%入れましたが、発色もよく、もちもち感もあり、良かったと思います。

コレです♪

2018年01月12日 ランキング上位商品↑

アヤムラサキパウダーアヤムラサキパウダー 200g 【国内産原料使用】

詳しくはこちら b y 楽 天

普通の生地の白×ムラサキ芋のピンクでとってもかわいいパンが焼け!これはストック決定〜と早速リピです。ケーキに使うとモッチリ感が出たり、酸性とアルカリ性で色が変わるのもおもしろいです。。(桜の時期などぴったり)味も,ちゃんとサツマイモの味がするのに感動。カラフルなパンができます是非購入して下さい今まで!他店舗で火乃国食品工業「紫いも粉100g」 を購入していました。単なる着色だけなら、こちらがおススメですが。お店では売っていません。玄関先まで配達していただき助かりました。良い色です。 画像はアカムラサキに仕上がった焼き芋パンと!青紫に仕上がった蒸しケーキ(右手奥)です。色もしっかり紫です。こちらのパウダー・牛乳・生クリームで芋クリームを作ってスポンジに挟んでみましたが!しっかりさつま芋の風味がして人間が食べても美味しかったですよ♪ほうれん草パウダーも買ったので3色パンも焼いてみたいです。クッキーに入れました。アヤムラサキ芋は、紫芋のように甘みがなく、普通に食べるには適していないと思いますが、色素として使うには、お値段も手頃でとてもいいと思います。たくさんは入れてないですが!やっぱり少し芋の風味がしておいしかったです。パウダー状になっているので多様な使い方ができる点が魅力ですね。発色の良さも素晴らしいと思います。クッキーに入れてみました。クッキーだと綺麗な色に仕上がるのですが!パンですとどうしても暗い色になってしまいます。 色をピンク系に戻したいときは、ちょっとレモン汁やクエン酸を加えるといいようです。国内産というのも安心です。ほんのり芋風味で、美味しかったです。パンやクリームなどに入れて使っていますが!性質がちょっとアルカリ性に傾くと「青」になるのはビックリしました(笑)。仕方がないと思います。たぶんベーキングパウダーとの化学反応だと思うのですが。パンに練り込んで使うことが多いです。HBで芋パンを作るには、不向きかも。きれいな紫の色がついたパンが焼けました。お菓子に使うときは注意しないと変色することがあります。おいしいです。パンに使うので購入しました。今回、はじめて「アヤムラサキパウダー」を購入してみましたが、芋の甘みが感じられません。薄いピンク色になって綺麗に仕上がり満足です。とても色鮮やかなパンができます。(クッキーは卵がアルカリ性なので,レモン汁を少しいれないと変な色になってしまいます)色を生かして花の形にして,大麦若葉パウダー入り生地で葉っぱを作ると受けました。もう少し安いといいんですけどね。ほんのりいもっぽい匂いが香るくらいです。 逆に「青紫」になるのを活用して・・・着色料無添加でも「青いスポンジができる?!」とかだと!面白いかもしれませんね♪いつもパンに入れて使っています。手軽だし簡単でおすすめです。HBでパン作りに利用してます。混ざりも良いですよ。紫芋はなかなか手に入らないので!さつまいものマッシュに混ぜて紫色のお菓子を作りました。 黒米粉よりも鮮やかな色に仕上がります。味や香りは特にしません。薄力粉の5分の1をこの粉にしたのですが,アイスボックスクッキーにしても,麺棒で伸ばして型抜きにしても,問題なく作れました。まずはお芋が大好きな愛犬の誕生日ケーキに使ってみました。「食いもんじゃねぇ~」とその鮮やか過ぎる色に旦那は驚いていました。